Vielseitige Back- und Küchenpinsel verbessern süße und herzhafte Rezepte!
Wie gelingen abwechslungsreiche Rezepte für den Backofen, Kochtopf, Grill oder die Bratpfanne noch besser? Mit dem richtigen Back- und Küchenpinsel. Was die Küchenpinsel zum Backen, Braten, Grillen und Kochen können, verraten wir Ihnen in unserem Beitrag. Finden Sie hier heraus, wofür man Backpinsel und Küchenpinsel verwenden kann.
Wofür werden Backpinsel oder Küchenpinsel verwendet?
Ob Sie sich schon lange kreativ oder traditionell am Herd und Grill ausleben oder ob Sie sich einfach die Arbeit beim Essen zubereiten erleichtern möchten. Back- und Kochpinsel sind hilfreiche Küchenutensilien dafür. Mit dem richtigen Pinsel für die Küche können Sie allerlei Gerichte und Rezepte zum Backen, Braten, Kochen und Grillen zubereiten und veredeln.
Was kann man mit einem Backpinsel machen?
Backformen einfetten:
Wie der Name schon sagt, sind Backpinsel praktische Küchenhelfer zum Backen. Beim Backen macht es viel aus, wenn Sie die Flächen gut vorbereiten, auf denen Sie Brot, Kuchen, Kekse oder Waffeln durchbacken. Mit einem Backpinsel können Sie Springformen, Backbleche, Kuchenformen oder Muffinformen wie auch Waffeleisen kinderleicht bis in jede Ecke und Kante einpinseln. Genauso geht das mit Quiche- und Auflaufformen. Je nach Rezept und aus welchem Material die Backformen bestehen, nutzen Sie dafür Back- und Brat-Öl, weiche Butter oder pflanzliche Margarine.
Backwaren bestreichen und dekorieren:
Möchten Sie Gebäck im Herzen mit einer Füllung aus Marmelade verfeinern? Saftige Kekse mit zartem Butteraroma kreieren? Oder auf den Leckereien aus dem Backofen ein glänzendes Finish mit Ei zaubern? Dann bestreichen Sie den Teig für süßes und herzhaftes Gebäck vor dem Backen am besten mit einem guten Backpinsel. Weil die Pinsel häufig speziell zum Backen nach Hause kommen, heißen sie auch Kuchenpinsel oder Tortenpinsel. Die Borsten vom Backpinsel verteilen auch weiche oder flüssige Butter und Pflanzenmargarine ganz einfach. Ein Highlight beim Kekse backen ist, wenn Zuckerguss zum Plätzchen verzieren dran ist. Dabei hilft ein Backpinsel flüssige und cremige Glasuren oder einen verführerischen Schokoladenüberzug aus Kuvertüre auf das fertige Gebäck aufzutragen.
Wofür braucht man einen Küchenpinsel?
Pfannen, Backofenform und Grillrost einfetten:
Das Prinzip, wie beim Backformen einfetten, hilft auch beim Grillen, Braten und für deftige Gerichte aus dem Ofen. Um die Kontaktflächen am Grillrost, in der Pfanne oder in der Backofenform optimal vorzubereiten, pinseln Sie den Grillrost oder die Bratpfanne mit einem Küchenpinsel gründlich mit einem geeigneten Fett ein.
Fisch, Fleisch und Gemüse mit dem Bratenpinsel marinieren und veredeln:
Brutzelt und gart Fleisch gemütlich vor sich hin, dann bestreichen Sie es dabei immer wieder mit der deftigen Marinade, feinen Soße oder mit Öl, pur wie auch nach Herzenslust gewürzt. Heißen Bratensaft sowie die flüssige Würze verteilen hochwertige Küchenpinsel, auch als Bratpinsel bekannt, optimal auf Fisch, Fleisch und Gemüse. Sowohl auf dem Grill als auch in der Bratpfanne, im Kochtopf oder im Backofen. Sollen Grillgut, ein deftiger Braten oder zum Backen vorbereitetes Gemüse nochmal richtig durchziehen, verteilen Back- und Kochpinsel die flüssigen Würzmischungen auch bei rohen Zutaten gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Die Küchenpinsel helfen Ihnen ebenso, wenn Sie frischen Fisch beizen möchten.
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